소고기 셀러리볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
소고기와 셀러리를 센 불에 빠르게 볶아 내는 중국식 가정요리예요. 고소한 고기와 아삭하고 산뜻한 셀러리가 어울려 밥반찬이나 든든한 점심 메뉴로…
소고기와 셀러리를 센 불에 빠르게 볶아 내는 중국식 가정요리예요. 고소한 고기와 아삭하고 산뜻한 셀러리가 어울려 밥반찬이나 든든한 점심 메뉴로 잘 맞아요.
중식 · 조리 15분
영양(1인분 281.5g): 열량 305.3kcal · 단백질 19.6g · 탄수화물 11.2g · 지방 19.9g · 나트륨 813.3mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 소고기는 팬에 한꺼번에 넣기보다 펼쳐 볶으면 수분이 덜 생겨요.
팁: 셀러리는 너무 오래 익히지 않으면 아삭한 식감이 살아나요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 소고기 살코기 — 100 g
- 셀러리 — 1 대
- 양파 — 0.3 개
- 마늘 — 2 개
- 간장 — 1 작은술
- 굴소스 — 1 작은술
- 식용유 — 1 큰술
- 후춧가루 — 0.2 작은술