새우 두부찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

새우와 두부를 간장 양념에 부드럽게 쪄내는 중식 요리예요. 새우의 탱글한 식감과 담백한 두부에 짭조름한 감칠맛이 어울려요.

새우와 두부를 간장 양념에 부드럽게 쪄내는 중식 요리예요. 새우의 탱글한 식감과 담백한 두부에 짭조름한 감칠맛이 어울려요. 밥과 함께 가볍게 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

중식 · 조리 20분

영양(1인분 314.7g): 열량 265.5kcal · 단백질 32.3g · 탄수화물 6.6g · 지방 12g · 나트륨 1223.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 새우 크기에 따라 찌는 시간을 1~2분 조절해요. 오래 찌면 식감이 질겨질 수 있어요.

팁: 두부에서 물이 나오니 양념은 처음부터 넉넉히 붓기보다 간을 보며 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료