마라이까오 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

마라이까오는 흑설탕의 은은한 단맛과 폭신한 식감이 매력적인 광둥식 찜케이크예요.

마라이까오는 흑설탕의 은은한 단맛과 폭신한 식감이 매력적인 광둥식 찜케이크예요. 따뜻한 차와 함께 오후 간식으로 즐기거나, 식사 뒤 달콤한 마무리가 필요할 때 잘 어울려요.

중식 · 조리 45분

팁: 찜기 뚜껑 안쪽에 면포를 감싸면 물방울이 케이크 위로 떨어지는 것을 줄일 수 있어요.

팁: 반죽을 너무 오래 저으면 식감이 단단해질 수 있으니 가루가 사라지는 정도로만 섞어요.

팁: 완전히 식힌 뒤 썰면 단면이 덜 무너지고 흑설탕 향이 더 또렷해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료