단호박 돼지고기말이찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

얇은 돼지고기로 단호박을 감싸 생강 향을 더해 찐 요리예요. 고기의 짭짤한 감칠맛과 단호박의 포근한 단맛이 어울려요.

얇은 돼지고기로 단호박을 감싸 생강 향을 더해 찐 요리예요. 고기의 짭짤한 감칠맛과 단호박의 포근한 단맛이 어울려요. 선선한 저녁에 밥과 함께 차려 먹기 좋아요.

중식 · 조리 30분

팁: 단호박을 너무 두껍게 썰면 고기가 익은 뒤에도 단단할 수 있어요. 두께를 비슷하게 맞춰 주세요.

팁: 고기가 얇아 잘 찢어지면 두 장을 살짝 겹쳐 단호박을 감싸면 편해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 단호박 — 100 g
  • 돼지고기 살코기 — 100 g
  • 생강 — 1 작은술
  • 간장 — 1 큰술
  • 소흥주 — 1 큰술
  • 옥수수전분 — 1 작은술
  • 물 — 2 큰술
  • 쪽파 — 1 개

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