중국식 호박 돼지고기찐빵 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

호박과 돼지고기를 소에 넣고 폭신한 밀가루 반죽으로 감싸 쪄내는 중국식 찐빵이에요.

호박과 돼지고기를 소에 넣고 폭신한 밀가루 반죽으로 감싸 쪄내는 중국식 찐빵이에요. 호박의 은은한 단맛과 돼지고기의 고소한 맛이 어우러져 따뜻한 간식이나 간단한 한 끼로 잘 맞아요.

중식 · 조리 100분

영양(1인분 461.5g): 열량 817.1kcal · 단백질 33.7g · 탄수화물 136g · 지방 13.2g · 나트륨 949.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽은 손에 살짝 붙을 정도로 촉촉하게 맞추면 쪘을 때 폭신해요.

팁: 소를 너무 많이 넣으면 여미기 어려우니 가장자리에 여유를 남겨요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밀가루 — 150 g
  • 단호박 — 100 g
  • 돼지고기 다짐육 — 70 g
  • 인스턴트 드라이 이스트 — 2 작은술
  • 미지근한 물 — 80 ml
  • 양파 — 0.3 개
  • 간장 — 1 작은술
  • 참기름 — 1 작은술
  • 생강 — 0.5 작은술
  • 소금 — 0.3 작은술
  • 설탕 — 0.5 작은술

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