かぼちゃと豚肉の蒸し煮 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
かぼちゃと豚肉をしょうゆだれで一緒に蒸し煮にする料理です。かぼちゃはやわらかく甘みがあり、肉にはほどよい塩気がしみ込みます。温かいご飯に添える夕食のおかずにぴったりです。
中華 · 調理 35分
栄養（1人分 443.3g）: 436.1kcal · たんぱく質 28.6g · 炭水化物 46.9g · 脂質 16.3g · ナトリウム 1265.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: かぼちゃの皮も一緒に加熱すると、形が崩れにくくなります。
コツ: 途中で鍋底が乾いてきたら、水を大さじ1〜2杯足してください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- かぼちゃ — 0.5 個
- 豚もも肉 — 120 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- にんにく — 2 個
- しょうが — 0.5 小さじ
- みりん — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 水 — 2 大さじ