연근 돼지고기찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

연근과 돼지고기를 간장 양념에 버무려 촉촉하게 찐 요리예요. 연근은 아삭하고 돼지고기는 부드러워 밥과 함께 먹기 좋아요.

연근과 돼지고기를 간장 양념에 버무려 촉촉하게 찐 요리예요. 연근은 아삭하고 돼지고기는 부드러워 밥과 함께 먹기 좋아요. 쌀쌀한 날 저녁이나 든든한 점심 메뉴로 잘 어울려요.

중식 · 조리 35분

영양(1인분 367.5g): 열량 370.6kcal · 단백질 27.7g · 탄수화물 34.3g · 지방 13g · 나트륨 1286.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 연근을 썬 뒤 물에 잠깐 담갔다가 물기를 빼면 표면의 전분기가 줄어요.

팁: 국물이 빨리 졸면 물을 2~3큰술 더하고, 마지막에 뚜껑을 열어 양념을 고루 묻혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료