中国風豚肉の白菜巻き蒸し レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
味付けした豚ひき肉を白菜の葉でくるくると巻き、ふっくら蒸し上げる中国の家庭料理です。白菜のやさしい甘みと肉の香ばしさが合わさり、あっさりとした味わいで、温かい昼食や夕食のおかずにぴったりです。
中華 · 調理 35分
栄養（1人分 294g）: 249.9kcal · たんぱく質 26.4g · 炭水化物 7.8g · 脂質 12.2g · ナトリウム 472.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 白菜の葉が小さい場合は、2枚重ねて巻くと具がこぼれにくくなります。
コツ: 具を詰めすぎると、肉に火が通って膨らんだときに白菜が破れることがあるので、少し余裕をもたせて巻きます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚ひき肉 — 120 g
- 白菜の葉 — 4 枚
- しょうゆ — 1 小さじ
- しょうが — 3 g
- 長ねぎ — 10 g
- コーンスターチ — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 水 — 2 大さじ