중국식 돼지고기 배추말이찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

다진 돼지고기를 양념해 배춧잎에 돌돌 말고 촉촉하게 쪄내는 중국식 가정요리예요.

다진 돼지고기를 양념해 배춧잎에 돌돌 말고 촉촉하게 쪄내는 중국식 가정요리예요. 배추의 부드러운 단맛과 고기의 고소한 맛이 어우러져 담백하고, 따뜻한 점심이나 저녁 반찬으로 잘 어울려요.

중식 · 조리 35분

영양(1인분 294g): 열량 249.9kcal · 단백질 26.4g · 탄수화물 7.8g · 지방 12.2g · 나트륨 472.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 배춧잎이 작으면 두 장을 겹쳐 말면 속이 잘 빠지지 않아요.

팁: 말이를 너무 꽉 채우면 고기가 익으며 부풀 때 배추가 터질 수 있으니 여유를 두고 말아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료