中華風豚肉餃子 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ジューシーな豚肉のあんにニラの香りを加えた中華風餃子です。一口ずつ食べやすく、昼食や夕食にしっかり用意したいときにぴったりです。しょうゆを少し添えて、あっさり味わうのもおすすめです。

中華 · 調理 35分

栄養(1人分 530.7g): 381kcal · たんぱく質 22.4g · 炭水化物 48.4g · 脂質 10.6g · ナトリウム 830.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: あんを入れすぎると蒸している間に皮が破れることがあるので、大さじ1ほどにしましょう。

コツ: 白菜とニラの水気を軽く切っておくと、あんが水っぽくなりません。

コツ: 蒸した餃子はすぐに重ねず、皿に間隔をあけて並べると皮がべたつきにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • 豚ひき肉 — 70 g
  • 餃子の皮 — 5 個
  • ニラ — 25 g
  • 白菜 — 30 g
  • 長ねぎ — 10 g
  • にんにく — 1 かけ
  • しょうが — 3 g
  • しょうゆ — 1 小さじ
  • ごま油 — 1 小さじ
  • こしょう — 1 つまみ
  • 水 — 300 ml

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