부추 돼지고기 찐빵 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
부추와 돼지고기 소를 밀가루 반죽에 넣고 폭신하게 쪄낸 중국식 찐빵이에요. 촉촉한 고기와 향긋한 부추가 어우러져 든든하고, 간단한 점심이나…
부추와 돼지고기 소를 밀가루 반죽에 넣고 폭신하게 쪄낸 중국식 찐빵이에요. 촉촉한 고기와 향긋한 부추가 어우러져 든든하고, 간단한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.
중식 · 조리 60분
영양(1인분 292.2g): 열량 560.1kcal · 단백질 28.3g · 탄수화물 82.7g · 지방 10.6g · 나트륨 782mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 부추는 물기를 잘 닦은 뒤 썰어야 소가 질척해지지 않아요.
팁: 찐 뒤 바로 뚜껑을 열면 표면이 주저앉을 수 있으니 잠깐 뜸을 들여요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밀가루 — 100 g
- 돼지고기 다짐육 — 80 g
- 부추 — 40 g
- 미지근한 물 — 55 ml
- 인스턴트 드라이 이스트 — 2 g
- 설탕 — 3 g
- 소금 — 1 g
- 간장 — 5 ml
- 참기름 — 3 ml
- 생강 — 3 g
- 후춧가루 — 0.2 g