高菜漬けと豚肉の蒸しまん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
漬け野菜と豚肉を小麦粉の生地に包み、ふっくら蒸した中国風の蒸しまんです。塩気のある具とやわらかな生地がよく合い、昼食や小腹がすいたときのおやつにぴったりです。
中華 · 調理 50分
コツ: 漬け野菜は塩気が強いことがあるので、味見をしてからしょうゆの量を調整してください。
コツ: 具を冷ましてから包むと、生地がべたつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 小麦粉 — 100 g
- 豚ひき肉 — 60 g
- 高菜漬け — 35 g
- インスタントドライイースト — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ぬるま湯 — 55 ml
- 長ねぎ — 10 g
- しょうが — 2 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ