생강파 흰살생선찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

흰살생선에 생강과 대파를 얹어 촉촉하게 찐 중국식 요리예요. 담백한 생선살에 향긋한 생강과 짭조름한 간장이 어우러져요.

흰살생선에 생강과 대파를 얹어 촉촉하게 찐 중국식 요리예요. 담백한 생선살에 향긋한 생강과 짭조름한 간장이 어우러져요. 밥과 함께 가벼운 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.

중식 · 조리 20분

팁: 생선 두께가 두꺼우면 찌는 시간을 2~3분 더 늘려요.

팁: 생선 접시에 고인 물은 소스가 묽어질 수 있으니 따라낸 뒤 간장 소스를 부어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 대구 — 150 g
  • 생강 — 5 g
  • 대파 — 20 g
  • 간장 — 1 큰술
  • 청주 — 1 큰술
  • 식용유 — 1 작은술
  • 물 — 2 큰술

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