中華風なすのにんにく蒸しレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

中華風なすのにんにく蒸しは、柔らかく蒸したなすに、にんにく、しょうゆ、ラー油のたれをかけて食べる料理です。なすのみずみずしい食感に、塩気とピリッとした風味が合わさり、ご飯のおかずや夕食の一品によく合います。

中華 · 調理 20分

栄養（1人分 234g）: 115.8kcal · たんぱく質 4.3g · 炭水化物 13g · 脂質 5.9g · ナトリウム 1201.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: なすは蒸しすぎると柔らかくなりすぎるので、8分ほどたったら箸で火の通りを確かめます。

コツ: たれは食べる直前にかけると、なすのみずみずしい食感とにんにくの香りが引き立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）