새우 두부 계란찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
달걀물에 두부와 새우를 넣어 부드럽게 쪄낸 요리예요. 담백하고 촉촉한 맛이라 따뜻한 밥과 곁들이기 좋고, 가벼운 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
중식 · 조리 20분
팁: 달걀물은 체에 거르면 표면이 더 매끈하게 익어요.
팁: 물이 세게 끓으면 표면에 구멍이 생길 수 있으니 약불로 천천히 쪄요.
팁: 새우가 크면 반으로 잘라 넣어도 고르게 익어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 달걀 — 2 개
- 두부 — 0.3 모
- 새우 — 3 개
- 물 — 150 ml
- 간장 — 0.5 작은술
- 대파 — 5 g
- 참기름 — 0.3 작은술
- 흰 후춧가루 — 0.1 작은술