새우 가리비 달걀찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

새우와 가리비를 달걀물에 넣고 부드럽게 쪄낸 중국식 달걀찜이에요. 촉촉하고 담백한 달걀에 해산물의 은은한 단맛이 어우러져 저녁 반찬이나 가벼운…

새우와 가리비를 달걀물에 넣고 부드럽게 쪄낸 중국식 달걀찜이에요. 촉촉하고 담백한 달걀에 해산물의 은은한 단맛이 어우러져 저녁 반찬이나 가벼운 한 끼로 잘 어울려요.

중식 · 조리 20분

영양(1인분 283.6g): 열량 195kcal · 단백질 22.4g · 탄수화물 1.1g · 지방 10g · 나트륨 522.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 달걀과 물을 충분히 섞고 체에 거르면 더 매끈한 식감이 나요.

팁: 물이 세게 끓으면 표면에 구멍이 생길 수 있으니 약불로 천천히 쪄요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료