えびとコーンの茶碗蒸し レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
えびとコーンを卵液に入れ、ふんわり蒸した料理です。卵のコクに、えびのあっさりした味わいとコーンのほのかな甘みがよく合います。ご飯と合わせやすく、昼食や夕食に気軽に出せます。
中華 · 調理 18分
栄養（1人分 306g）: 218.6kcal · たんぱく質 23.3g · 炭水化物 7.1g · 脂質 10g · ナトリウム 539mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 卵と水はなめらかな食感になるようよく混ぜ、強火ではなく中弱火でゆっくり蒸します。
コツ: 器にラップや皿をかぶせると、蒸気の水滴が茶碗蒸しに落ちるのを防ぎやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 卵 — 2 個
- えび — 5 個
- コーン — 2 大さじ
- 水 — 120 ml
- しょうゆ — 1 小さじ
- 長ねぎ — 1 大さじ
- ごま油 — 0.3 小さじ