새우흰자찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

새우흰자찜은 달걀흰자를 물과 함께 부드럽게 쪄내고 새우와 파를 얹는 담백한 중식 요리예요.

새우흰자찜은 달걀흰자를 물과 함께 부드럽게 쪄내고 새우와 파를 얹는 담백한 중식 요리예요. 촉촉하고 매끈한 흰자에 새우의 탱글한 식감이 어울려 가볍게 한 끼 곁들이기 좋아요.

중식 · 조리 20분

영양(1인분 248.3g): 열량 98kcal · 단백질 17g · 탄수화물 0.5g · 지방 2.7g · 나트륨 514.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 흰자와 물을 섞을 때 세게 휘젓지 않으면 표면이 한결 매끈해져요.

팁: 그릇을 덮으면 찜기 물방울이 떨어져 표면에 구멍이 생기는 걸 줄일 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료