中華風ほうれん草と豚肉の麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
中華風ほうれん草と豚肉の麺は、豚肉とほうれん草を炒めてスープで煮込み、麺を加えた温かい一品です。肉から出るうまみに、ほうれん草のさっぱりとした風味がよく合います。肌寒い日の昼食や夕食にぴったりです。
中華 · 調理 25分
コツ: ほうれん草は煮すぎるとかさが減るので、最後に加えてさっと火を通します。
コツ: スープが煮詰まったら水を少し足し、麺に火が通ってから味を調えます。
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材料（1人分）
- 中華麺 — 180 g
- 豚赤身肉 — 80 g
- ほうれん草 — 60 g
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 1 個
- 食用油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g
- 水 — 450 ml