ほうれん草と卵のスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ほうれん草と卵を入れて澄んだ味わいに仕上げた、あっさりしたスープです。ふんわりした卵とさわやかなほうれん草が合い、朝食や軽めの昼食に添えるのにぴったりです。
中華 · 調理 15分
栄養（1人分 526g）: 111.9kcal · たんぱく質 8.9g · 炭水化物 3.9g · 脂質 6.9g · ナトリウム 651.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 溶き卵を加えたあとすぐにかき混ぜすぎると、スープが濁ることがあります。
コツ: ほうれん草は色と食感を生かすため、煮込みすぎないようにします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 水 — 400 ml
- ほうれん草 — 1 つかみ
- 卵 — 1 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 1 大さじ