시금치 달걀국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
시금치와 달걀을 넣어 맑게 끓인 담백한 국이에요. 부드러운 달걀과 산뜻한 시금치가 어우러져 아침이나 가벼운 점심에 곁들이기 좋아요.
중식 · 조리 15분
영양(1인분 526g): 열량 111.9kcal · 단백질 8.9g · 탄수화물 3.9g · 지방 6.9g · 나트륨 651.2mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 달걀물을 넣은 뒤 바로 많이 저으면 국물이 탁해질 수 있어요.
팁: 시금치는 오래 끓이지 않아야 색과 식감이 산뜻해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 물 — 400 ml
- 시금치 — 1 줌
- 달걀 — 1 개
- 간장 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 g
- 참기름 — 0.5 작은술
- 대파 — 1 큰술