中国風豚肉と餅の辛味炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉と餅をラー油でピリ辛に炒めた中国風の一皿です。餅はもちもち、肉は香ばしく、昼食や夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。
中華 · 調理 20分
栄養（1人分 395g）: 527.1kcal · たんぱく質 26.8g · 炭水化物 55.6g · 脂質 21.7g · ナトリウム 1042.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 餅がフライパンにくっついたら、水を大さじ1ずつ加えながら炒めます。
コツ: 豆板醤は商品によって塩味や辛さが異なるので、しょうゆは最後に味を見て加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚肩肉 — 100 g
- 餅 — 100 g
- チンゲン菜 — 1 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- ラー油 — 1 大さじ
- 豆板醤 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 水 — 3 大さじ