ピリ辛白菜春雨炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
白菜と春雨をごま油で炒め、ピリ辛に仕上げた一品です。やわらかな白菜ともちもちの春雨で、しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。
中華 · 調理 20分
栄養(1人分 242g): 401.1kcal · たんぱく質 4.5g · 炭水化物 65g · 脂質 14.3g · ナトリウム 1588.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 春雨は長く戻しすぎると、炒めるときに切れやすくなります。
コツ: 白菜は芯と葉を分けて加えると、シャキッとした食感を残しやすいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 春雨 — 60 g
- 白菜 — 120 g
- ラー油 — 1 大さじ
- にんにく — 1 かけ
- 長ねぎ — 0.3 本
- しょうゆ — 1 大さじ
- オイスターソース — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- いりごま — 1 小さじ