じゃがいもの細切り甘酢炒めレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

じゃがいもを細切りにし、酢と唐辛子を加えてさっと炒めた中国風のおかずです。甘酸っぱくてピリ辛な味わいと、じゃがいものシャキシャキした食感が楽しめ、ごはんのおかずにぴったりです。

中華 · 調理 15分

栄養（1人分 173.3g）: 170.7kcal · たんぱく質 3g · 炭水化物 24.7g · 脂質 6.9g · ナトリウム 169.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: じゃがいもをしばらく冷水にさらしてから水気をよく切ると、炒めるときにくっつきにくくなります。

コツ: 強火で手早く炒めると、シャキシャキした食感が残ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）