甘酸っぱ辛い牛肉春雨 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘酸っぱ辛い牛肉春雨は、もちもちした春雨と牛肉を酢やラー油で炒めて作る中華料理です。さわやかな酸味のあとに、辛みと香ばしさが広がります。昼食や夕食に、しっかり一皿食べたいときにぴったりです。
中華 · 調理 25分
栄養（1人分 333g）: 477.9kcal · たんぱく質 15.9g · 炭水化物 70.7g · 脂質 14.2g · ナトリウム 1595.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 酢は香りを生かすため、火を止めてから加えます。
コツ: 春雨をしっかり戻しておくと、フライパンで加熱する時間を短くできます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 春雨 — 70 g
- 牛赤身肉 — 80 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- きくらげ — 15 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- ラー油 — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 個
- 長ねぎ — 10 g
- 水 — 60 ml
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ