사천식 고추소고기볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

사천식 고추소고기볶음은 소고기와 건고추를 센 불에 볶아 밥에 곁들이는 중국 요리예요.

사천식 고추소고기볶음은 소고기와 건고추를 센 불에 볶아 밥에 곁들이는 중국 요리예요. 고소한 고기 맛 뒤로 매콤함과 화자오의 얼얼한 향이 이어져요. 매콤한 한 끼가 생각나는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

중식 · 조리 20분

팁: 화자오는 팬에 오래 두면 쓴맛이 날 수 있어 향이 나면 건져도 좋아요.

팁: 소고기를 한꺼번에 많이 넣으면 수분이 나와 볶음보다 익힘에 가까워지니, 팬이 작으면 나눠 볶아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료