중국식 새우애호박전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

애호박에 잘게 다진 새우를 섞어 노릇하게 부친 중국식 전이에요. 애호박은 촉촉하고 새우는 탱글해 밥상에 곁들이기 좋고, 여름철 반찬으로도 잘…

애호박에 잘게 다진 새우를 섞어 노릇하게 부친 중국식 전이에요. 애호박은 촉촉하고 새우는 탱글해 밥상에 곁들이기 좋고, 여름철 반찬으로도 잘 어울려요.

중식 · 조리 20분

영양(1인분 230g): 열량 298.1kcal · 단백질 17.3g · 탄수화물 18.2g · 지방 16.7g · 나트륨 434.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 애호박에서 물이 많이 나오면 밀가루를 조금 더해 반죽을 잡아 주세요.

팁: 작게 부치면 뒤집기 쉽고 가장자리까지 고르게 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 애호박 — 0.5 개
  • 새우 — 60 g
  • 달걀 — 0.5 개
  • 밀가루 — 2 큰술
  • 대파 — 0.3 개
  • 간장 — 1 작은술
  • 식용유 — 1 큰술

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