새우두부탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

새우와 두부를 맑은 국물에 넣고 대파 향을 더해 끓이는 중국식 탕이에요. 새우의 은은한 단맛과 부드러운 두부가 어우러져 담백하고, 따뜻한…

새우와 두부를 맑은 국물에 넣고 대파 향을 더해 끓이는 중국식 탕이에요. 새우의 은은한 단맛과 부드러운 두부가 어우러져 담백하고, 따뜻한 국물이 생각나는 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

중식 · 조리 15분

영양(1인분 505.9g): 열량 181.1kcal · 단백질 23.8g · 탄수화물 4.6g · 지방 7.4g · 나트륨 583.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 새우가 분홍빛으로 익으면 오래 끓이지 않아도 돼요. 오래 끓이면 식감이 질겨질 수 있어요.

팁: 두부는 마지막에 넣고 살살 저으면 모양이 잘 유지돼요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료