새우 가지볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

새우와 가지를 마늘, 굴소스와 함께 센 불에 볶아 내는 중국식 볶음 요리예요.

새우와 가지를 마늘, 굴소스와 함께 센 불에 볶아 내는 중국식 볶음 요리예요. 탱글한 새우와 부드럽게 익은 가지에 짭조름한 감칠맛이 배어 밥반찬으로 잘 어울려요. 가지가 맛있는 여름철, 간단한 점심이나 저녁에 곁들이기 좋아요.

중식 · 조리 15분

영양(1인분 335.7g): 열량 275.1kcal · 단백질 21.4g · 탄수화물 14.3g · 지방 14.7g · 나트륨 1434.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 가지는 팬에 넣기 전에 물기를 잘 닦으면 기름이 덜 튀어요.

팁: 가지가 팬에 달라붙으면 물을 한 숟가락씩 더해 볶아 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료