새우 옥수수탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
새우와 옥수수, 달걀을 넣어 부드럽게 끓인 중국식 수프예요. 은은한 단맛과 탱글한 새우가 어우러져 밥이나 다른 요리에 곁들이기 좋고, 가벼운…
새우와 옥수수, 달걀을 넣어 부드럽게 끓인 중국식 수프예요. 은은한 단맛과 탱글한 새우가 어우러져 밥이나 다른 요리에 곁들이기 좋고, 가벼운 한 끼로도 잘 어울려요.
중식 · 조리 15분
팁: 달걀을 부을 때 국물을 천천히 저으면 가늘고 부드러운 달걀결이 생겨요.
팁: 옥수수전분은 한꺼번에 넣지 말고 농도를 보며 조금씩 더해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 새우 — 60 g
- 옥수수 — 50 g
- 달걀 — 0.5 개
- 닭육수 — 250 ml
- 옥수수전분 — 1 작은술
- 간장 — 0.5 작은술
- 소금 — 0.3 g
- 흰 후춧가루 — 0.1 g