새우 부추만둣국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
새우와 부추를 넣은 만두를 맑은 국물에 끓여 먹는 만둣국이에요. 새우의 담백한 감칠맛과 부추 향이 어우러져 따뜻한 점심이나 저녁 한 끼로 잘…
새우와 부추를 넣은 만두를 맑은 국물에 끓여 먹는 만둣국이에요. 새우의 담백한 감칠맛과 부추 향이 어우러져 따뜻한 점심이나 저녁 한 끼로 잘 맞아요.
중식 · 조리 30분
팁: 만두피 가장자리에 물기를 적게 발라야 끓일 때 잘 벌어지지 않아요.
팁: 국물이 끓기 시작한 뒤 만두를 넣고, 바닥에 붙지 않도록 처음 한 번만 살살 저어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 새우 — 50 g
- 부추 — 20 g
- 만두피 — 4 장
- 달걀흰자 — 0.3 개
- 닭육수 — 350 ml
- 생강 — 3 g
- 간장 — 1 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 소금 — 0.5 g
- 후춧가루 — 0.1 g
- 대파 — 5 g