しいたけと豚肉の蒸しまん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
しいたけと豚肉の蒸しまんは、ふんわりした小麦粉の生地に豚肉としいたけのあんを包んで蒸します。豚肉の香ばしいうま味としいたけの風味が合わさり、手軽な朝食や小腹が空いたときのおやつにぴったりです。
中華 · 調理 55分
栄養(1人分 275.2g): 563.2kcal · たんぱく質 26.9g · 炭水化物 84.4g · 脂質 11.3g · ナトリウム 1281.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地が手にたくさんくっつくときは、小麦粉を一度にたくさん加えず、少しずつ足します。
コツ: 蒸したあとすぐにふたを開けると、表面にしわが寄ることがあります。火を止めて3分待ってから開けます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 小麦粉 — 100 g
- 豚ひき肉 — 70 g
- しいたけ — 1 個
- インスタントドライイースト — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 水 — 55 ml
- しょうゆ — 1 小さじ
- 長ねぎ — 1 大さじ
- しょうが — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ