上海風ねぎパイ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
上海風ねぎパイは、小麦粉の生地に長ねぎと油を加えて薄く巻き、何層にも重ねて焼いた中国風のパイです。表面はパリッと、中はねぎの香りがほのかに広がります。手軽なランチや汁物の付け合わせによく合います。
中華 · 調理 45分
栄養(1人分 208g): 566.1kcal · たんぱく質 10.8g · 炭水化物 78g · 脂質 21.1g · ナトリウム 1008.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地を十分に休ませると、のばすときに縮みにくくなります。
コツ: 火が強すぎると表面だけ焦げて中まで火が通らないことがあるので、中弱火を保ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 小麦粉 — 100 g
- 長ねぎ — 0.5 個
- サラダ油 — 1.5 大さじ
- ぬるま湯 — 55 ml
- 塩 — 1 小さじ