상하이식 군만두 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

상하이식 군만두는 돼지고기 소를 넣어 바닥은 노릇하고 바삭하게, 윗부분은 촉촉하게 익힌 만두예요.

상하이식 군만두는 돼지고기 소를 넣어 바닥은 노릇하고 바삭하게, 윗부분은 촉촉하게 익힌 만두예요. 육즙과 고소한 맛이 어우러져 점심이나 저녁에 따뜻하게 즐기기 좋아요.

중식 · 조리 45분

영양(1인분 269.5g): 열량 480.3kcal · 단백질 26.2g · 탄수화물 34.9g · 지방 25.2g · 나트륨 1249mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 만두를 봉할 때 틈이 남지 않게 가장자리를 꼭 눌러야 육즙이 덜 새요.

팁: 물은 팬 가장자리로 부으면 밑면의 바삭한 부분이 덜 흐트러져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료