참깨새우비빔면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
참깨새우비빔면은 탱글한 새우와 쫄깃한 중화면을 고소한 참깨소스에 차갑게 비벼 먹는 면 요리예요.
참깨새우비빔면은 탱글한 새우와 쫄깃한 중화면을 고소한 참깨소스에 차갑게 비벼 먹는 면 요리예요. 산뜻하면서도 참깨의 진한 풍미가 있어 더운 날 점심이나 간단한 저녁으로 잘 어울려요.
중식 · 조리 20분
팁: 면은 찬물에 헹군 뒤 충분히 물기를 빼야 소스가 묽어지지 않아요.
팁: 타히니가 뻑뻑하면 물을 조금씩 더해 원하는 농도로 맞춰요.
팁: 새우는 오래 익히면 질겨질 수 있으니 색이 불투명해지면 건져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 중화면 — 200 g
- 새우 — 80 g
- 타히니 — 1 큰술
- 간장 — 0.5 큰술
- 식초 — 1 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 오이 — 0.3 개
- 통깨 — 1 작은술
- 물 — 1 큰술