참깨 비빔면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

중화면에 참깨소스와 오이, 땅콩을 버무려 먹는 사천식 비빔면이에요. 고소하고 진한 소스에 오이의 아삭함과 화자오의 알싸한 향이 어울려요. 더운 날 점심이나 간단한 저녁으로 잘 맞아요.

중식 · 조리 20분

팁: 소스가 뻑뻑하면 물을 한 큰술씩 더해 면에 잘 묻는 농도로 맞춰요.

팁: 화자오는 향이 강하니 처음에는 적게 넣고 취향에 따라 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

• 중화면 — 1 인분
• 참깨 페이스트 — 1.5 큰술
• 오이 — 0.3 개
• 땅콩 — 1 큰술
• 간장 — 1 작은술
• 식초 — 1 작은술
• 설탕 — 0.5 작은술
• 고추기름 — 1 작은술
• 마늘 — 0.5 쪽
• 화자오 — 0.3 작은술
• 물 — 1 큰술

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