중국식 참깨 오이무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

중국식 참깨 오이무침은 오이를 두드려 양념이 잘 배게 한 뒤 식초와 마늘, 참깨 소스에 차갑게 버무려 내는 반찬이에요.

중국식 참깨 오이무침은 오이를 두드려 양념이 잘 배게 한 뒤 식초와 마늘, 참깨 소스에 차갑게 버무려 내는 반찬이에요. 아삭하고 새콤고소해서 더운 날 곁들이기 좋고, 기름진 식사에 산뜻한 맛을 더해줘요.

중식 · 조리 10분

영양(1인분 236.5g): 열량 106.6kcal · 단백질 3.9g · 탄수화물 10.3g · 지방 6.4g · 나트륨 910.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 오이를 두드려 썰면 표면이 거칠어져 양념이 잘 묻고 식감도 살아나요.

팁: 오이에서 물이 나오기 쉬우니 먹기 직전에 버무리면 아삭함이 오래가요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료