ごまだれきゅうり和え麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ごまだれきゅうり和え麺は、ゆでた中華麺にシャキシャキのきゅうりと香ばしいごまだれを合わせ、混ぜて食べる麺料理です。甘酸っぱく濃厚なたれが麺によく絡み、暑い日の昼食にもさっぱり楽しめます。
中華 · 調理 15分
コツ: ごまペーストがかたいときは、水を少しずつ加えて麺によく絡む濃さに調整します。
コツ: 麺を冷水で洗ったあと、しっかり水気を切ると、たれが薄まりません。
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材料（1人分）
- 中華麺 — 180 g
- きゅうり — 0.5 個
- 練りごま — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 水 — 1 大さじ