참깨 오이냉면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

참깨 오이냉면은 차갑게 식힌 중화면에 오이와 고소한 참깨 소스를 얹어 먹는 한 그릇이에요.

참깨 오이냉면은 차갑게 식힌 중화면에 오이와 고소한 참깨 소스를 얹어 먹는 한 그릇이에요. 탱글한 면과 아삭한 오이가 어우러져 산뜻하고 든든해서 더운 날 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

중식 · 조리 20분

팁: 타히니가 굳어 있으면 먼저 찬물과 조금씩 섞어 풀면 소스가 매끈해져요.

팁: 면은 찬물에 헹군 뒤 물기를 잘 빼야 소스 맛이 묽어지지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 중화면 — 180 g
  • 오이 — 0.5 개
  • 타히니 — 1.5 큰술
  • 간장 — 1 작은술
  • 쌀식초 — 1 큰술
  • 설탕 — 1 작은술
  • 물 — 2 큰술
  • 참기름 — 1 작은술
  • 통깨 — 1 작은술
  • 얼음 — 0.5 컵

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