ピーナッツごまだれ冷麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
冷やした麺に、ピーナッツとごまをすりつぶして作ったコクのあるたれを絡めて食べる中国風の麺料理です。まろやかで濃厚なたれに酢の爽やかさが加わり、暑い日の昼食や軽めの夕食によく合います。
中華 · 調理 20分
コツ: たれが濃すぎるときは、水か麺のゆで汁を少しずつ加えて調整しましょう。
コツ: 麺の水気をしっかり切ると、たれが薄まりにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 中華麺 — 180 g
- ピーナッツバター — 1 大さじ
- タヒニ — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- みじん切りにしたにんにく — 0.5 小さじ
- 水 — 2 大さじ
- きゅうり — 0.3 個
- いりごま — 1 小さじ