중국식 참깨 오이냉면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
차갑게 식힌 중화면에 오이와 참깨소스를 곁들여 비벼 먹는 중국식 냉면이에요.
차갑게 식힌 중화면에 오이와 참깨소스를 곁들여 비벼 먹는 중국식 냉면이에요. 고소하고 새콤한 소스에 아삭한 오이가 어우러져 더운 날 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
중식 · 조리 15분
팁: 타히니가 되직하면 물을 조금씩 더 넣어 면에 잘 묻는 농도로 맞춰요.
팁: 면의 물기를 충분히 빼야 참깨소스가 묽어지지 않아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 중화면 — 180 g
- 오이 — 0.5 개
- 타히니 — 1 큰술
- 간장 — 1 작은술
- 식초 — 1 큰술
- 설탕 — 1 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 물 — 1 큰술