중국식 참깨 냉면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
중국식 참깨 냉면은 차게 식힌 중화면에 고소한 참깨소스와 아삭한 오이를 곁들여 비벼 먹는 면 요리예요.
중국식 참깨 냉면은 차게 식힌 중화면에 고소한 참깨소스와 아삭한 오이를 곁들여 비벼 먹는 면 요리예요. 새콤달콤하고 진한 소스가 입맛을 돋워서 더운 날 점심으로 잘 어울려요.
중식 · 조리 20분
팁: 소스가 되직하면 물을 조금씩 더해 면에 잘 묻도록 조절해요.
팁: 면은 찬물에 충분히 헹군 뒤 물기를 잘 빼야 소스 맛이 묽어지지 않아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 중화면 — 180 g
- 타히니 — 1 큰술
- 참기름 — 1 작은술
- 간장 — 1 큰술
- 식초 — 1 큰술
- 설탕 — 1 작은술
- 마늘 — 0.5 쪽
- 오이 — 0.5 개
- 물 — 1 큰술
- 통깨 — 1 작은술