ごまだれ鶏冷麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
冷やした麺に鶏肉ときゅうりをのせ、ごまだれを添えて食べる冷たい麺料理です。香ばしいごまだれとシャキシャキのきゅうり、あっさりした鶏肉がよく合い、夏の昼食にぴったりです。
中華 · 調理 25分
コツ: 麺は冷水でしっかりすすいだあと、水気をよく切るとたれが薄まりません。
コツ: 鶏肉はあらかじめゆでて冷蔵庫で冷やしておくと、よりさっぱりと食べられます。
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材料（1人分）
- 中華麺 — 180 g
- 鶏むね肉 — 100 g
- きゅうり — 0.5 個
- タヒニ — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 水 — 1 大さじ
- いりごま — 1 小さじ