달걀 대파전병 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

대파와 달걀을 넣은 얇은 밀가루 반죽을 팬에 노릇하게 부쳐 내는 중국식 길거리 음식이에요. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 대파 향이 은은해요.

대파와 달걀을 넣은 얇은 밀가루 반죽을 팬에 노릇하게 부쳐 내는 중국식 길거리 음식이에요. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 대파 향이 은은해요. 간단한 점심이나 저녁 한 끼로 잘 어울려요.

중식 · 조리 15분

영양(1인분 275g): 열량 428.8kcal · 단백질 13.2g · 탄수화물 47.8g · 지방 18.8g · 나트륨 406.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽을 팬에 얇게 펴야 가장자리가 바삭하게 익어요.

팁: 대파를 너무 굵게 썰면 뒤집을 때 반죽이 찢어질 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료