ねぎ油の細切りじゃがいも炒めレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

じゃがいもを細切りにして、ねぎ油で手早く炒め、酢でさっぱりと仕上げた中国風のおかずです。シャキシャキしたじゃがいもの食感と香ばしいねぎの風味がよく合い、ご飯のおかずや肉料理の付け合わせにぴったりです。

中華 · 調理 15分

栄養（1人分 184.8g）: 237.4kcal · たんぱく質 3.1g · 炭水化物 24.9g · 脂質 14g · ナトリウム 270.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: じゃがいもを太く切ると、中まで火が通るうちにシャキシャキ感がなくなるので、細く均一に切ります。

コツ: 炒める前にじゃがいもの水気をしっかり切ると、油はねを抑え、むらなく炒められます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）