파기름볶음밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

파기름볶음밥은 대파를 기름에 볶아 향을 낸 뒤 밥과 달걀을 넣어 볶는 중국식 한 그릇이에요.

파기름볶음밥은 대파를 기름에 볶아 향을 낸 뒤 밥과 달걀을 넣어 볶는 중국식 한 그릇이에요. 고슬고슬한 밥에 은은한 파 향과 달걀의 고소함이 어우러져 간단한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.

중식 · 조리 15분

영양(1인분 312.5g): 열량 513kcal · 단백질 13.1g · 탄수화물 68.6g · 지방 18.8g · 나트륨 1005.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 찬밥을 쓰면 밥알이 덜 뭉쳐 고슬고슬하게 볶기 좋아요.

팁: 간장은 팬 가장자리에 둘러 살짝 끓인 뒤 밥과 섞으면 향이 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료