ねぎ油のじゃがいも麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
じゃがいものでんぷんで作ったもちもちの麺に、ねぎ油としょうゆだれをよく絡めて食べる中国風の麺料理です。ほどよい塩気と香ばしさがあり、手軽に食事を済ませたい昼食や夕食にぴったりです。
中華 · 調理 20分
栄養（1人分 264g）: 429kcal · たんぱく質 2.3g · 炭水化物 69.5g · 脂質 15.5g · ナトリウム 1205.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地がゆるすぎると麺の形が崩れるので、水は少しずつ加えて固さを調整します。
コツ: ねぎは弱火でじっくり炒めると、香りが立ち、焦げにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- じゃがいもでんぷん — 80 g
- 長ねぎ — 0.5 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 食用油 — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 水 — 0.5 カップ