ねぎ油の釜炊きご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ねぎを油で炒めて香りを引き出し、米と一緒に釜で炊いたご飯です。香ばしいねぎの風味と醤油のほどよい塩気、釜の底に少しできたおこげの香ばしさがよく合います。簡単なおかずを添えて、昼食や夕食にどうぞ。
中華 · 調理 40分
栄養（1人分 259g）: 469.2kcal · たんぱく質 7.1g · 炭水化物 72.9g · 脂質 15.1g · ナトリウム 401.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 長ねぎが濃い茶色に焦げる前に、浸水させた米を加えると、苦みを出さずに香りを生かせます。
コツ: 釜によって火の通り方が違うので、煮立ったら弱火にし、底から焦げるにおいがしないか確かめましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 90 g
- 長ねぎ — 0.5 個
- 食用油 — 1 大さじ
- 醤油 — 1 小さじ
- 水 — 110 ml