ねぎ油麺レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ねぎ油麺は、中華麺にこんがり炒めたねぎとしょうゆ、ラー油を絡めて食べる手軽な麺料理です。ねぎの香りが豊かで、塩気とほどよい辛みがあり、忙しい昼食や軽く麺を食べたい夕食にぴったりです。

中華 · 調理 15分

コツ: 長ねぎは強火だとすぐ焦げるので、中弱火でゆっくり炒めると香りよく仕上がります。

コツ: 麺の水気をしっかり切ると、しょうゆだれが薄まりません。

コツ: ラー油は最後に加えると、香りと辛みがより引き立ちます。

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材料（1人分）