中華風トック レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
もちもちの餅と卵、チンゲン菜をあっさりした中華風スープで煮込んだ一品です。体を温めたい冬の朝や、手軽に済ませたい昼食にぴったりです。
中華 · 調理 20分
栄養（1人分 653.2g）: 528.9kcal · たんぱく質 16.7g · 炭水化物 94.3g · 脂質 10.8g · ナトリウム 1411.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 餅を入れたら鍋底にくっつかないよう、1〜2回かき混ぜます。
コツ: 卵を加えたらすぐに強く混ぜず、ふんわりとした卵の口当たりを残します。
コツ: チンゲン菜は煮込みすぎず、シャキッとした食感を生かします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- トック用餅 — 180 g
- 卵 — 1 個
- チンゲン菜 — 60 g
- しいたけ — 30 g
- 長ねぎ — 15 g
- 水 — 300 ml
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- オイスターソース — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 g